第二十五章 廚師大賽之午餐宴
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白芮的水煎包可以說是一半一半的結果。
至於為何,雖然說炸的金燦燦的水煎包四溢的香氣很是誘人,甚至那油也已經做過出處理了,只是卻不得有些主子們的喜愛。
二夫人一端上去幾乎是滿臉的嫌棄,老夫人想吃又不能吃,國公夫人和三夫人以及其他幾位少夫人,倒是嘗了嘗,給了好評。
只是這水煎包入了八少爺的眼了。
八少爺是國公夫人的小兒子,就是那位雙生兒的哥哥了,急不可耐先竄出來的小少爺,成為了小哥哥,至於那位小姐,便是最小的姑娘,稱作九小姐了。
只是那位小姐,剛生下來的時候嬌嬌氣氣的,看著很是秀氣,可是年歲越大脾氣也漸長了,總是把這位同胞的哥哥欺負的沒地方躲,若不是國公夫人堅持讓她喊哥哥,估計早早的就讓那位少爺喊她姐姐了。
八少爺坐在凳子上,小腿兒不夠長,坐在這將近一米的凳子上,上去就不敢下來了,原本哭鬧著要下來的八少爺,聞著那水煎包的味道,這位比女孩子還要秀氣挑食幾分的八少爺,竟然一手抓了一個,也不怕燙的就塞進去了。
倒是讓國公夫人驚訝了,要知道這位平日裏奶媽哄著都不吃,非得要國公夫人親自看著才肯喝一小碗粥,如今竟然吃了兩個水煎包,雖然這水煎包只有他的拳頭大小,但是這已經比往日裏的飯量好多了。
也正因為如此,八少爺的身量竟然還比九小姐差那麽一些。
畢竟這位九小姐的飯量可是好得很,雖然看著圓圓的,但是個頭也比八少爺要大一些。
這也是九小姐不願意叫八少爺哥哥的原因了,畢竟五哥哥可是又高又好看的,而且還會買好吃的給自己,哪裏像他,所以九小姐只要見到五少爺也就是世子爺都會求抱抱,而只要遇見八少爺,就是橫眉冷對的。
就連老夫人看到這兩個活寶都說他們絕對世上一輩子的冤家。
今日八少爺超常發揮,九小姐也不甘示弱,她原本就吃的多,今日更是敞開了吃,先上來的八道早點九小姐就吃了三個水煎包,兩個蒸餃,一小塊芋頭糕,還有一個蓮蓉包,雖然說今日的份量刻意做小了些,但是對於九小姐這只有五歲的小姑娘來說,今日吃的已經算是很多了。
是以即便知道還有第二輪的早點,九小姐也只能是拍了拍圓圓的肚子看著那些端盤走了過來的丫鬟們露出望穿秋水的表情。
國公夫人看到九小姐還知道節制,這才沒有出聲,只是看著八少爺,露出了無奈的表情。
女孩比較能吃,雖然說不太好,但是如今正是長身體的時候,自然不多加制止,只是八少爺一個男孩子,每日裏挑肥揀瘦的,想到這裏,國公夫人不由得看了顧易蘅一眼,就是這小子帶壞了老幺,挑肥揀瘦,這個不吃那個不吃,今日想上館子吃,明日又嫌棄家裏這個不好吃,那個不好吃。
老八有樣學樣的。
感受到了來自娘親的凝視,顧易蘅不由得脖子一縮,暗暗回想自己最近挺乖的呀,也沒去找綠悠,娘這又是怎的了?
他自然不會想到自己是被殃及的魚池。
只是這水煎包,顧公子今日也多吃了兩個,這味道倒是跟劉老爺子家的水煎包有幾分相似,劉老爺子家的水煎包太搶手了,每次的早早的派了竹笙去買才搶得到手,也有好幾次去了已經排了長長的隊伍了。
到不知道府裏竟然還有廚子做的水煎包能夠媲美了。
連連得到幾位小主子們的欣賞,即便是被二夫人否決了,白芮也是沒有絲毫懸念的被納入了名冊。
一次比試納入名冊就算獲得了一分,最後比賽結束之後,將分數最少的人淘汰掉,剩下的人再進行第二天的比試,依舊淘汰掉分數最少的,隨後再進行第三天的比試。
比試會一次比一次的要求更高,直到最後確定出來一等廚子,二等廚子,三等廚子,最後能夠作為幫工留下來的,則在那些剩下的人之中再比試一次。
雖然幫工不上竈,但是也不能廚藝太差,只是最後的比試,主子們就不參加了,或者說,只有今日和明日的比試,所有主子們才會參與,到了後日,幾位大小主子們該上朝的上朝,該上課的上課,之後便會搬到後花園比試,說是比試,其實每一日的餐食並不拉下,內院裏的夫人小姐們就當是在後花園賞花了。
第二輪的早餐緊接著第一輪的餐盤挪下來便上場了,其實第二輪很是吃虧的,因為第一輪若是有比較出色的,主子們大概就吃的差不多了,填飽了的肚子,對於其他的餐食就有了幾分挑剔。
所以第二輪一筷子都沒有動的餐食有好幾份,大多數的都只是用了一兩筷子,畢竟早餐少而精才是養生之道。
正是知道這種情況,柳思曼便討巧了做的是豬油盒子,西北的一種早餐,聞著味道濃郁吸引目光,實則吃起來並不油膩,而且很是可口,帶著一些淡淡的豬油特有的香味,倒是讓幾位夫人側目了幾分。
自然,這第二輪之中,柳思曼倒是活了個好評,雖然也只是一分,但是夫人們卻是點名了這份豬油盒子。
這自然會被記錄在冊,也是之後的參考。
早餐過後,主子們四散消食,該幹嘛幹嘛了,而這些廚子們則開始抽簽選擇第二輪的比試。
第二輪不像第一輪自由發揮。
畢竟一輪是八菜兩湯,自然是有人抽到菜,有人抽到湯,有人熱菜有人冷菜,有人葷菜有人素菜,這個時候便全憑運氣了。
那些新廚子還好,本來就是剛出學坊不長時間,沒有特別擅長的菜肴,但是那些一等廚子就不同了,他們各自有得到好評的拿手菜,若是自己抽到了不順手的,而別人抽到了順手的菜式,那就很是吃虧了。
所以那八個一等大廚們看完自己的便簽之後便互相盯著對方,想要看到對方拿到了什麽菜式,只是所有人的藏得嚴嚴實實的,平日裏關系和睦的一等大廚們,此刻倒是有幾分草木皆兵了。
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至於為何,雖然說炸的金燦燦的水煎包四溢的香氣很是誘人,甚至那油也已經做過出處理了,只是卻不得有些主子們的喜愛。
二夫人一端上去幾乎是滿臉的嫌棄,老夫人想吃又不能吃,國公夫人和三夫人以及其他幾位少夫人,倒是嘗了嘗,給了好評。
只是這水煎包入了八少爺的眼了。
八少爺是國公夫人的小兒子,就是那位雙生兒的哥哥了,急不可耐先竄出來的小少爺,成為了小哥哥,至於那位小姐,便是最小的姑娘,稱作九小姐了。
只是那位小姐,剛生下來的時候嬌嬌氣氣的,看著很是秀氣,可是年歲越大脾氣也漸長了,總是把這位同胞的哥哥欺負的沒地方躲,若不是國公夫人堅持讓她喊哥哥,估計早早的就讓那位少爺喊她姐姐了。
八少爺坐在凳子上,小腿兒不夠長,坐在這將近一米的凳子上,上去就不敢下來了,原本哭鬧著要下來的八少爺,聞著那水煎包的味道,這位比女孩子還要秀氣挑食幾分的八少爺,竟然一手抓了一個,也不怕燙的就塞進去了。
倒是讓國公夫人驚訝了,要知道這位平日裏奶媽哄著都不吃,非得要國公夫人親自看著才肯喝一小碗粥,如今竟然吃了兩個水煎包,雖然這水煎包只有他的拳頭大小,但是這已經比往日裏的飯量好多了。
也正因為如此,八少爺的身量竟然還比九小姐差那麽一些。
畢竟這位九小姐的飯量可是好得很,雖然看著圓圓的,但是個頭也比八少爺要大一些。
這也是九小姐不願意叫八少爺哥哥的原因了,畢竟五哥哥可是又高又好看的,而且還會買好吃的給自己,哪裏像他,所以九小姐只要見到五少爺也就是世子爺都會求抱抱,而只要遇見八少爺,就是橫眉冷對的。
就連老夫人看到這兩個活寶都說他們絕對世上一輩子的冤家。
今日八少爺超常發揮,九小姐也不甘示弱,她原本就吃的多,今日更是敞開了吃,先上來的八道早點九小姐就吃了三個水煎包,兩個蒸餃,一小塊芋頭糕,還有一個蓮蓉包,雖然說今日的份量刻意做小了些,但是對於九小姐這只有五歲的小姑娘來說,今日吃的已經算是很多了。
是以即便知道還有第二輪的早點,九小姐也只能是拍了拍圓圓的肚子看著那些端盤走了過來的丫鬟們露出望穿秋水的表情。
國公夫人看到九小姐還知道節制,這才沒有出聲,只是看著八少爺,露出了無奈的表情。
女孩比較能吃,雖然說不太好,但是如今正是長身體的時候,自然不多加制止,只是八少爺一個男孩子,每日裏挑肥揀瘦的,想到這裏,國公夫人不由得看了顧易蘅一眼,就是這小子帶壞了老幺,挑肥揀瘦,這個不吃那個不吃,今日想上館子吃,明日又嫌棄家裏這個不好吃,那個不好吃。
老八有樣學樣的。
感受到了來自娘親的凝視,顧易蘅不由得脖子一縮,暗暗回想自己最近挺乖的呀,也沒去找綠悠,娘這又是怎的了?
他自然不會想到自己是被殃及的魚池。
只是這水煎包,顧公子今日也多吃了兩個,這味道倒是跟劉老爺子家的水煎包有幾分相似,劉老爺子家的水煎包太搶手了,每次的早早的派了竹笙去買才搶得到手,也有好幾次去了已經排了長長的隊伍了。
到不知道府裏竟然還有廚子做的水煎包能夠媲美了。
連連得到幾位小主子們的欣賞,即便是被二夫人否決了,白芮也是沒有絲毫懸念的被納入了名冊。
一次比試納入名冊就算獲得了一分,最後比賽結束之後,將分數最少的人淘汰掉,剩下的人再進行第二天的比試,依舊淘汰掉分數最少的,隨後再進行第三天的比試。
比試會一次比一次的要求更高,直到最後確定出來一等廚子,二等廚子,三等廚子,最後能夠作為幫工留下來的,則在那些剩下的人之中再比試一次。
雖然幫工不上竈,但是也不能廚藝太差,只是最後的比試,主子們就不參加了,或者說,只有今日和明日的比試,所有主子們才會參與,到了後日,幾位大小主子們該上朝的上朝,該上課的上課,之後便會搬到後花園比試,說是比試,其實每一日的餐食並不拉下,內院裏的夫人小姐們就當是在後花園賞花了。
第二輪的早餐緊接著第一輪的餐盤挪下來便上場了,其實第二輪很是吃虧的,因為第一輪若是有比較出色的,主子們大概就吃的差不多了,填飽了的肚子,對於其他的餐食就有了幾分挑剔。
所以第二輪一筷子都沒有動的餐食有好幾份,大多數的都只是用了一兩筷子,畢竟早餐少而精才是養生之道。
正是知道這種情況,柳思曼便討巧了做的是豬油盒子,西北的一種早餐,聞著味道濃郁吸引目光,實則吃起來並不油膩,而且很是可口,帶著一些淡淡的豬油特有的香味,倒是讓幾位夫人側目了幾分。
自然,這第二輪之中,柳思曼倒是活了個好評,雖然也只是一分,但是夫人們卻是點名了這份豬油盒子。
這自然會被記錄在冊,也是之後的參考。
早餐過後,主子們四散消食,該幹嘛幹嘛了,而這些廚子們則開始抽簽選擇第二輪的比試。
第二輪不像第一輪自由發揮。
畢竟一輪是八菜兩湯,自然是有人抽到菜,有人抽到湯,有人熱菜有人冷菜,有人葷菜有人素菜,這個時候便全憑運氣了。
那些新廚子還好,本來就是剛出學坊不長時間,沒有特別擅長的菜肴,但是那些一等廚子就不同了,他們各自有得到好評的拿手菜,若是自己抽到了不順手的,而別人抽到了順手的菜式,那就很是吃虧了。
所以那八個一等大廚們看完自己的便簽之後便互相盯著對方,想要看到對方拿到了什麽菜式,只是所有人的藏得嚴嚴實實的,平日裏關系和睦的一等大廚們,此刻倒是有幾分草木皆兵了。
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